BBQ & groepsmenu's
Wil je met een groep bij ons komen eten kan dat natuurlijk ook. Kies voor een walking dinner of een BBQ arrangement. Ook behoort een drie- of viergangenmenu tot de keuze.
Kijk wat het beste bij je past en doe hier je aanvraag!
BBQ arrangementen
Onze BBQ-menu’s zijn ideaal voor groepen en gemaakt met lokale, seizoensgebonden producten*. Plus, alles is halal. Dus kom gezellig langs en geniet van de lekkerste, vers bereide gerechten van de grill op ons fijne strandje.
Al onze BBQ pakketten worden geserveerd met diverse salades, sauzen en heerlijk vers brood.
SOIA's GENIETER | 37,50
Houd je van niet te veel poespas, maar geniet je vooral van de BBQ-klassiekers? Dan is “de Genieters” perfect voor jou! Of je nou met je hele vriendengroep, familie of collega’s komt BBQ ’en, SOIA zorgt voor een ongedwongen sfeer met heerlijk eten van de grill!
- Licht gekruid kipspiesje
- Dubbeldoel burger (dry aged)
- Knoflookgarnaal
- Lams merquez worstje
SOIA'S FIJNPROEVER | 47,50
Vind jij een burger op de BBQ maar saai? Dan raden wij “de Fijnproever” aan. we combineren klassiekers met een twist. Perfect voor een culinaire avond, waarbij je kunt genieten van een BBQ-ervaring met dat beetje extra flair!
- Licht gekruid kipspiesje
- Gemarineerd biefstukspiesje
- Gerookte zalmzijde van de smoker
- Lams merguez worstje
SOIA'S BOURGONDIËR | 57,50
Voor de echte levensgenieter biedt dit pakket alles wat je hartje begeert. Laat je verwennen met royale stukken vlees en sappige kreeft. Creëer onvergetelijke momenten tijdens deze exclusieve BBQ-beleving, perfect voor het vieren van speciale gelegenheden in pure luxe.
- Halve kreeft
- Gerookte zalmzijde van de smoker
- Côte de Boeuf
- Lams merquez worstje
SOIA'S VEGA VERLEIDER | 37,50
Het vegetarische pakket is een perfecte manier om zowel vegetariërs als vleeseters te verrassen. Dit pakket is niet alleen een ode aan de plantaardige keuken, maar ook aan de creatieve mogelijkheden die een BBQ te bieden heeft. Een ding is zeker vlees zal je niet missen!
- Bloemkoolsteak met za'atar
- Spitskool gegaard in kimchiboter
- Geroosterde bimi
- Portobello burger met Roquefort
- Gerookte aubergine met knoflook
soia’s groene golf | 39,50
Geen vleeseters in de groep maar wel visliefhebbers? Dan is dit pakket jouw GO TO! Hierin komen onze favoriete vegetarische BBQ-items gecombineerd met heerlijke vis en schaaldieren. Een waar genot voor alle flexi- en pescotariërs.
- Gerookte zalmzijde van de smoker
- Knoflookgarnaal
- Spitskool gegaard met kimchiboter
- Portobelloburger met Roquefort
3/4-GANGENMENU
Voor groepen bieden wij een 3-gangenmenu aan. Geniet van seizoensgebonden gerechten, zorgvuldig samengesteld door onze chef. Bekijk hieronder de opties en laat u verrassen!
3-GANGENMENU 37,50 pp
4-GANGENMENU 42,50 pp
Voorgerechten
Gepofte bietensalade
feta | za’atar dressing | gerookte amandel (ook vegan mogelijk)
Runder pastrami
gekleurde wortels | vadouvan vinaigrette
Gravad lax
radijs | mierikswortelcrème
Tussengerecht
Romige paddenstoelensoep
Hoofdgerechten
Boeuf bourguignon
aardappel | zilveruitjes | spekjes
Gepofte aubergine
antiboise | linzen du Puy
Zeebaarsfilet
antiboise | linzen du Puy
Nagerechten
Appelcompote
crumble | crème anglaise
Diverse kaassoorten
vijg | toast (+4,-)
Bijgerechten
Het is mogelijk om hier bijgerechten bij te bestellen
Geroosterde krieltjes
5.50
Geroosterde seizoensgroenten
5.50
Frisse salade
4.50
Appelcompote
5.50
Bakje friet
4.50
WALKING DINNER | 55,- pp
Wil je met een groep van 40 personen of meer komen eten? Dan is het ook mogelijk om een
walking dinner te organiseren. Ons walking dinner bestaat uit 6 kleine gerechten die uit de
hand gegeten kunnen worden. Het menu is als combinatie van vlees, vis en vegetarisch en
volledig vegetarisch te bestellen.
Wij zorgen dat er van tevoren op de tafels olijven, nootjes, brood en crudité klaar staat.
Eerste gang
Gepofte bietensalade
feta | za’atar dressing | gerookte amandel (ook vegan mogelijk)
Tweede gang
Gravad lax
radijs | mierikswortelcrème
Derde gang
Romige paddenstoelensoep
Vierde gang
Parelgort risotto
geroosterde bloemkool | bloemkoolcrème | witte chocolade
Vijfde gang
Boeuf bourguignon
aardappel | zilveruitjes | spekjes
Zesde gang
Appelcompote
crumble | crème anglaise
